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中国の健康本にクコの実が体に良いと書いてありました。
クコの実って、どんなものなんだろうと疑問に思う。
杏仁豆腐の上に乗っかってる赤い実だと知り、見たことある~と親近感。
でも、味の記憶がなかったのでドンキホーテで買ってみました。
ドンキホーテで販売していたのは、丸味食品のクコの実。
71グラムで価格は398円(税抜き)でした。
お試しで買ったので値段は気にせず買いました。
原産国名は中国で不良品があったら代品を送ってもらえます。
袋を開けて、そのまま食べてみました。
不思議な味で甘くもなく不味くもなく表現しにくい味。
小腹が空いたときにクコの実を食べるのもありだと思いました。
栄養成分表示(100グラムあたり)
エネルギー 345カロリー
タンパク質 13.6グラム
脂質 1.8グラム
炭水化物 74.7グラム
食塩相当量 0.9グラム
クコの実はゴジベリーと呼ばれています。
<ゴジベリーの栄養分>
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンC
・ニコチン酸(ビタミン3)
・ゼアキサンチン(カロテノイドの一種)
・ベタイン(アミノ酸の一種)
・ポリフェノール
クコの実の薬膳鍋が良いと聞いたのでやってみます。
は鶏の水炊きなどに入れてみます。